Receptes

Benvinguts al blog oficial de la Fira de la Sardina de Palma!
Aquí hi trobaràs un recull exquisit de receptes elaborades amb la protagonista indiscutible del nostre litoral: la sardina. Des de plats tradicionals fins a creacions modernes plenes de sabor i identitat marinera.

Sardines amb escalivada

Sardines a l’all

Espeto de sardines

Sardines al forn

Sardines en escabetx

Sardines a la graella

Escalivada de sardines

Empedrat de sardines

Coca de sardines amb verdures i fruites

Coca tapada de sardines

Sardines a la cassola

Sardines al forn amb llimona

Sardines amb salsa de pebres

Sardines marinades

Coca de verdures i sardines

Patates farcides amb paté de sardina

Sardina a l’espeto: el gust del foc i la mar